廣州安得利於9月及10月分別在廣州、成都、重慶、和廈門舉辦了四場“饕餮盛宴”的餐品鑒會巡演。安得利甄選了全球最優質的食材精烹細作，為大家預備了這幾場舌尖上的饕餮盛宴，希望藉此給大家帶來新的方向，擦出更多靈感及創意的火花。
除了優質的食材外，我們還邀請了份量十足的嘉賓-沈志龍老師，他是前澳洲肉類畜牧協會資深的技術顧問，從業經驗超過三十年，現任安得利大中華區肉類業務發展總經理。沈老師精心挑選了極具代表性的牛肉部位-“牛霖”給客戶現場進行分切演示及現場烹飪。受邀約200位的客戶均來自各個地區餐飲服務行業的專業師傅，他們專心地聽著沈老師授課，並且觀看其出神入化的刀工。
現場的菜式包括紐西蘭銀蕨農場牛羊肉、西班牙伊比利亞黑毛豬、澳大利亞Rosedale Ruby牛肉、名廚之家鴨肝、加拿大清水帶子、意大利塔菲摩拉松露醬、意大利莉薇安橄欖油和紐西蘭紐芝蘭雪糕等。是次活動亦特邀了廣州粵海喜來登酒店行政總廚李智明、閩臺地區著名餐飲大師原廈門艾美酒店行政總廚李大剛、重慶鹹魚餐廳總廚許拓聰及米蘭餐廳總廚張孟全的全力協辦。
