米其林三星主厨郭文秀携厨易赞北上广蓉巡演

 

2016年10月到11月,Angliss携手亚洲米其林三星主厨、顶尖高级法菜大师 Justin  Quek,在广州、上海、北京、成都举办了“Just simple”为主题的系列活动四场,为四地的几百家知名高端餐饮和豪华星级酒店客户们带来了视觉和舌尖上的盛宴。

Chef Justin用他精湛的烹饪技艺,佐以安得利的高端食材,让食物呈现出魔力。Chef Justin现场为嘉宾们演示并讲解了佳肴的制作过程,在四地,共倾心演示了二十余道菜,让嘉宾们大饱眼福。他还带来了自己研发的酱料——Simple Chef,并向现场嘉宾做了介绍。

现场,Chef Justin还慷慨地分享了自己多年来对食材的使用以及烹饪的理解,不时走下舞台,与嘉宾们互动和交流,现场气氛欢快热烈。品尝过后的幸运抽奖环节更是将现场气氛推向高潮,Chef Justin的签名著作《厨艺的巅峰》这个礼品尤其得到每场嘉宾们的追捧,大家争相与Chef Justin合影留念。

宴会在温馨愉悦的气氛中结束,Chef Justin这一系列精彩的美味盛宴给客户们带来了独一无二的美好记忆。

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大师介绍郭文秀Justin Quek

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Justin Quek是新加坡公认最权威的法式料理大师,精通经典法式料理技巧,加上与生俱来的亚洲品味,被誉为亚洲顶尖高级法菜大师之一,是国际间首屈一指的名厨。

屡屡受邀至欧、美、澳各地顶级餐厅,为名流宴会担任客座主厨,曾担任新加坡李光耀、吴作栋、李显龙三任总理的宴会御厨,亦曾为我国前国家主席江泽民、SONY总裁盛田昭夫、比尔•盖茨等政商界名流服务。

在知名美食娱乐节目《十二道锋味》里,Justin大师不仅作为谢霆锋的现场导师,还作为第一位国际性主厨受邀担任新一季节目的美食顾问。

目前,在新加坡、台湾、上海等地开设了自己的高级法式餐厅,并启发了厨艺界无数的后起之秀。